Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique et
proviennent exclusivement de la ferme.
Les commandes sont à récupérer à la ferme
vendredi 13 décembre entre 16h30 et 19h
samedi 14 décembre entre 10h et 12h
attention: le veau sous vide ne pourra pas être récupéré plus tard!
Steaks hachés surgelés
colis de 6 Kg: 50 steaks de 120 g à 14 € / kg
colis de 3 kg: 25 steaks de 120 g à 15 € / kg
Ces steaks sont d’excellente qualité car contiennent tous les morceaux du bovin.
Vous pourrez prendre sur place des abats : foie, cœur, langue, rognons, tripes.
Viande de veau sous la mère
Caissette de 5 kg et caissette de 10 kg: 18 € / kg
Vous pourrez prendre sur place des abats : foie, cœur, tête, rognons.
La farine de blé
Farine T80 bise pour tout faire: pain, pizza, sauces, pâtisserie…
Sac de 5 kg 9.50 € sac de 25 kg 37 €
La farine de seigle
Elle peut être utilisée pure ou en mélange avec la farine de blé pour le pain, le pain d’épices, les biscuits ou des galettes végétales pour varier les saveurs. Le seigle a des propriétés nutritives intéressantes: faible en lipide, riche en sels minéraux et en fibres par exemple.
Sac de 5 kg 12€ sac de 25 kg 37 €
La farine est faite à la ferme sur meules de pierre avec le blé et le seigle cultivés dans nos champs en agriculture biologique. La mouture sur meules de pierre n’échauffe pas le grain et lui conserve ainsi toutes ses qualités nutritives. A savoir, le blé et le seigle proviennent de nos semences paysannes avec une large majorité de variétés anciennes moins riche en gluten.
La farine est en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour venir la chercher.
Merci de compléter le formulaire de commande ci dessous.