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La farine est faite à la ferme sur meules de pierre avec le blé et le seigle cultivés dans nos champs en agriculture biologique. La mouture sur meules de pierre n’échauffe pas le grain et lui conserve ainsi toutes ses qualités nutritives.

La farine est en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour venir la chercher.

La farine de blé

Farine T80 bise pour tout faire: pain, pizza, sauces, pâtisserie…

Sac de 5 kg 9.50 €             sac de 25 kg 37 €

 

Nouveau: farine de seigle 

Elle peut être utilisée pure ou  en mélange avec la farine de blé pour le pain, le pain d’épices, les biscuits ou des galettes végétales pour varier les saveurs. Le seigle a des propriétés nutritives intéressantes: faible en lipide, riche en sels minéraux et en fibres par exemple.

Sac de 5 kg 12€

La prochaine commande de steaks hachés aura lieu en mai pour une livraison en juin.