Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique et
proviennent exclusivement de la ferme.
Nous vous proposons en ce moment:
Des steak hachés surgelés Bio
en colis de 6 Kg soit 50 steaks de 120 g à 16 € / kg
en colis de 3 kg soit 25 steaks de 120 g à 16.60 € / kg
Ces steaks sont d’excellente qualité car contiennent tous les morceaux du bovin
Vous trouverez sur place les abats: foie, cœur, langue, rognons, tripes.
Les colis seront disponibles courant novembre.
De la viande de veau BIO ensachée sous vide
en colis de 5 kg ou en colis de 10 kg à 18.70 € / kg
Ce veau boit le lait de sa mère et profite du pâturage. La viande sera donc rosée.
Les colis seront disponibles courant octobre.
Nous vous communiquerons les dates exactes, dès que possible.
La farine de blé
Farine T80 bise pour tout faire: pain, pizza, sauces, pâtisserie…
Sac de 5 kg 10 € sac de 25 kg 38 €
La farine de seigle
Elle peut être utilisée pure ou en mélange avec la farine de blé pour le pain, le pain d’épices, les biscuits ou des galettes végétales pour varier les saveurs. Le seigle a des propriétés nutritives intéressantes: faible en lipide, riche en sels minéraux et en fibres par exemple.
Sac de 5 kg 12€50 sac de 25 kg 38 €
La farine est faite à la ferme sur meules de pierre avec le blé et le seigle cultivés dans nos champs en agriculture biologique. La mouture sur meules de pierre n’échauffe pas le grain et lui conserve ainsi toutes ses qualités nutritives. A savoir, le blé et le seigle proviennent de nos semences paysannes avec une large majorité de variétés anciennes moins riches en gluten.
La farine est en stock. Merci de nous contacter avant de venir la chercher.
Si vous êtes un professionnel, n’hésitez pas à nous contacter.
Merci de passer votre commande ci-desous: